4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Sayfa 37-38 SÖZCÜ Yayıncılık
İlkokul 4. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabı Besinler Tüketilirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Metni Etkinlik Cevapları Sayfa 37, 38
4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Besinler Tüketilirken Dikkat Edilmesi Gerekenler Metni Etkinlik Cevapları
4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Cevapları Sayfa 37-38
Soru : Paketli gıdaların taze olup olmadığını nasıl anlayabiliriz? Marketten satın aldığınız herhangi bir paketli gıdanın paketinin üzerinde yazanlar hiç dikkatinizi çekti mi?
Cevap :
Paketli gıdanın taze olup olmadığını kontrol etmek için:
- Tarih Etiketleri: Son kullanma tarihi veya tavsiye edilen tüketim tarihine bakın.
- Paket Durumu: Hasar, delik veya şişkinlik olup olmadığını kontrol edin.
- Koku ve Görünüm: Anormal koku veya renk değişikliği varsa ürünü tüketmeyin.
- İçerik ve Etiket: İçindekiler listesini inceleyin ve şüpheli maddeleri kontrol edin.
2. Etkinlik Gözüm Üzerinde
Etkinliğin Amacı
Paketli gıdaları nasıl kontrol edeceğimizi öğrenmek.
Neler Kullanacağız?
Marketten alacağımız herhangi bir paketli kuru gıda ve bir kutu meyve suyu.
Nasıl Yapacağız?
1. Marketten aldığımız kuru gıda paketini ve meyve suyu kutusunu inceleyelim.
2. Paketlerdeki besinlerin içeriklerinin yazılı olduğu “içindekiler” bölümünü okuyalım.
3. Aldığımız paketli gıdanın ve meyve suyunun üretim tarihinin, son kullanma tarihinin, üretim izin belge numarasının yazılı olduğu ve TSE logosunun bulunduğu bölümü bulalım ve okuyalım.
1. Paketin üzerinde üretim izin belge numarası ve TSE logosu var mıydı?
Cevap :
- Evet. Paketin üzerinde üretim izin belge numarası ve TSE logosu vardı.
2. Kuru gıda ve meyve suyu kutusunu üretim ile son kullanma tarihlerini karşılaştıralım. Hangi ürünü daha çabuk tüketmemiz gerekir? Neden?
Cevap :
Kuru gıda ve meyve suyu kutusunu karşılaştırdığımızda, meyve suyunun daha kısa sürede tüketilmesi gerektiğini fark ettik. Meyve suyunun daha hızlı bozulma eğiliminde olması, onu kuru gıdalara göre daha çabuk tüketmemiz gerektiğini gösteriyor.
3. Bu iki ürünün saklama koşulları arasında ne gibi farklılık vardır? Neden?
Cevap :
Saklama koşulları, ürünlerin içerik ve özelliklerine göre değişiklik gösterir. Örneğin, kuru gıdalar serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır. Buna karşın, meyve suyu kutuları soğuk bir yerde, buzdolabında muhafaza edilmelidir. Bu farklı saklama yöntemleri, ürünlerin bozulmasını engellemek için önemlidir.
4. Sizce son kullanma tarihi geçmiş bir gıdayı gördüğümüzde ne yapmalıyız?
Kısa Cevap :
Son kullanma tarihi geçmiş bir gıdayı gördüğünüzde, ürünü satın almamalı veya tüketmemelisiniz. Ürünün güvenilirliğinden emin olmadığınız için atmak en doğru seçenek olacaktır.
Uzun Cevap :
Son kullanma tarihi geçmiş bir gıdayı gördüğünüzde dikkatli olmanız gerekir. İşte bu durumda yapılması gerekenler:
- Ürünü İnceleyin: Eğer son kullanma tarihi geçmişse, ürünün ambalajında herhangi bir bozulma, hasar veya renk değişikliği olup olmadığına bakın. Küf, kötü koku veya aşırı nem gibi belirtiler varsa, ürünü kesinlikle tüketmeyin.
- Tarihin Üzerinde Oynama Olup Olmadığını Kontrol Edin: Etiketin üzerinde tarih değişikliği olup olmadığını gözlemleyin. Tarihin üzerinin silinmiş veya değiştirilmiş olması, ürünün güvenilirliğini şüpheli hale getirebilir.
- Ürünü Satın Almayın: Eğer son kullanma tarihi geçmiş bir ürünü markette veya herhangi bir yerde görüyorsanız, o ürünü satın almayın. Satın aldığınızda, tüketici sağlığınızı riske atmış olursunuz.
- Market Yetkililerini Bilgilendirin: Eğer son kullanma tarihi geçmiş bir ürün markette satılıyorsa, market görevlilerine durumu bildirmeniz faydalı olacaktır. Bu, ürünün raflardan kaldırılmasını ve başkalarının zarar görmemesini sağlar.
- Gıda Güvenliği ve Sağlığına Dikkat Edin: Son kullanma tarihi geçmiş ürünler, özellikle patojenlerin üremesi ve toksinlerin oluşması açısından risklidir. Bu tür ürünler, gıda zehirlenmesine veya çeşitli sağlık problemlerine yol açabilir.
- Gıda Güvenliği İhbar Hatlarını Kullanın: Türkiye’de, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda güvenliği ihbar hatlarını arayarak şikayetlerinizi iletebilir ve yetkililere durumu bildirerek halk sağlığını koruma adına katkıda bulunabilirsiniz.
Sonuç olarak, son kullanma tarihi geçmiş bir gıdayı gördüğünüzde, tüketmemek ve gerekli mercilere bildirerek güvenliğin sağlanmasına katkıda bulunmak en doğrusudur. Sağlığınızı riske atmamak için her zaman dikkatli olmalısınız.
4. Sınıf Fen Bilimleri SÖZCÜ Yayıncılık Kitabı Cevapları Sayfa 37 Cevapları
Soru : Taze ve doğal olsa da her besini sınırsız bir şekilde tüketebilir miyiz? Besinleri bilinçsiz tüketmenin ne gibi zararları olabilir?
Kısa Cevap :
Taze ve doğal besinler bile sınırsız tüketilmemelidir. Aksi takdirde çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilirler. Örneğin, fazla tüketilen meyve veya sebzeler de şeker ve lif içeriği nedeniyle sindirim problemlerine neden olabilir. Ayrıca, bazı besinlerin aşırı tüketimi, vitamin veya mineral dengesizliklerine yol açabilir.
Uzun Cevap :
Taze ve doğal besinler, sağlıklı beslenmenin temel taşlarıdır, ancak bunları da bilinçsizce tüketmek zararlı olabilir. İşte bu durumun nedenleri:
- Aşırı Kalori Alımı: Taze meyve ve sebzeler genellikle düşük kalorilidir, ancak her besinin aşırı tüketimi kalori dengesini bozabilir. Örneğin, fazla miktarda meyve tüketmek, şeker alımını artırarak kan şekerini yükseltebilir.
- Vitamin ve Mineral Aşırılığı: Doğal besinlerde bulunan vitamin ve mineraller, gerekli miktarlarda tüketildiğinde faydalıdır. Ancak aşırı tüketim, özellikle yağda çözünen vitaminler (A, D, E, K) birikim yaparak zehirlenmelere yol açabilir. Örneğin, A vitamini aşırılığı karaciğer hasarına neden olabilir.
- Sindirim Sorunları: Lif oranı yüksek olan besinler, fazla miktarda tüketildiğinde sindirim sisteminde sorunlara yol açabilir. Şişkinlik, gaz, ve hatta bağırsak tıkanıklığı gibi problemlere neden olabilir.
- Dengesiz Beslenme: Sadece belirli besinlere odaklanmak, diğer besin gruplarını ihmal etmeye neden olabilir. Örneğin, yalnızca sebze tüketmek, protein ve yağ kaynaklarını eksik bırakabilir. Bu da kas kütlesinin azalması, yorgunluk ve bağışıklık sistemi zayıflığı gibi sorunlara yol açabilir.
- Kimyasal ve Toksin Birikimi: Doğal olarak yetiştirilen besinler bile pestisit ve kimyasal kalıntılar içerebilir. Aşırı tüketim, bu maddelerin vücutta birikmesine ve zamanla sağlık sorunlarına neden olabilir.
- Alerjik Reaksiyonlar: Her besin herkes için uygun olmayabilir. Örneğin, bazı kişilerde belirli meyve veya sebzelere karşı alerjik reaksiyonlar görülebilir. Bu durum, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Sonuç olarak, sağlıklı beslenme için dengeli ve ölçülü olmak önemlidir. Her besinin faydalı olduğu kadar, aşırı tüketiminin de zararları olabileceğini unutmamak gerekir. Besinleri çeşitlendirmek ve bilinçli tüketim alışkanlıkları geliştirmek, uzun vadede sağlıklı bir yaşam için en doğru yaklaşımdır.
