4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Sayfa 59-60-61-62 MEB Yayınları
4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Beslenme ve Sağlık Metni Etkinlik Cevapları Sayfa 59, 60, 61, 62
4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Beslenme ve Sağlık Metni Etkinlik Cevapları
4. Sınıf Fen Bilimleri Kitabı Sayfa 59-60-61-62
4. Sınıf Fen Bilimleri MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 61 Cevapları
Konuşmak, yemek yemek, çalışmak, uyumak gibi tüm etkinliklerimiz için besinlere ihtiyacımız vardır. Arda, öğle yemeği için gittiği lokantada tabloda verilen yemek listesini inceleyerek siparişini verecektir.
Soru : Arda’nın sağlıklı ve dengeli beslenmesi için nelere dikkat etmesi gerekmektedir? Sağlıklı ve dengeli beslenmek için yemek listesinden seçebileceği dört besini tabak görselinin içindeki noktalı alana yazınız.
Cevap :
Sağlıklı ve dengeli beslenmek için şu noktalara dikkat edilmelidir:
- Çeşitlilik: Farklı besin gruplarından dengeli tüketin (meyve, sebze, tam tahıl, protein, süt ürünleri).
- Porsiyon Kontrolü: Porsiyonları ölçülü tutarak aşırı yemekten kaçının.
- Dengeli Protein: Yağsız et, balık, baklagiller ve bitkisel protein kaynaklarını tercih edin.
- Lif: Tam tahıllar, meyve ve sebzelerden yeterli miktarda lif alın.
- Yağ: Doymuş ve trans yağlardan kaçının, sağlıklı yağlara (zeytinyağı, avokado, fındık) yönelin.
- Şeker ve Tuz: Şeker ve tuz tüketimini sınırlayın.
- Su Tüketimi: Yeterli miktarda su için.
- Düzenli Öğünler: Öğün atlamamaya özen gösterin, düzenli aralıklarla yiyin.
Yemek Listesi
- 1 porsiyon mercimek çorbası
- 1 porsiyon cacık
- 1 porsiyon makarna
- 1 porsiyon marul salatası
- 1 porsiyon kızartılmış köfte
4. Sınıf Fen Bilimleri MEB Yayınları Ders Kitabı Sayfa 62 Cevapları
FEN, MÜHENDİSLİK VE GİRİŞİMCİLİK UYGULAMALARI
İhtiyaçtan fazla üretilen ve tüketilmeden çöpe atılan yiyeceklerin besin israfına neden olduğunu öğrendiniz.
Besin israfının nedenlerini ve bunu önlemek için neler yapılabileceğini araştırınız. Aşağıdaki alana araştırma sonuçlarınızı ve besin israfını önlemek için alınabilecek önlemleri örnekteki gibi gruplandırınız.
Kısa Cevap :
Besin israfının başlıca nedenleri arasında yanlış planlama, bilinçsiz tüketim, yanlış depolama ve aşırı üretim bulunur.
Besin israfını önlemek için ise alışveriş listesini planlı yapmak, porsiyonları kontrol etmek, gıdaları doğru saklamak ve kalan yiyecekleri değerlendirmek gibi önlemler alınabilir.
Uzun Cevap :
Besin israfı, hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük bir sorundur. Bu israfın nedenleri ve önlemek için alınabilecek önlemler detaylı olarak aşağıda açıklanmıştır:
Besin İsrafının Nedenleri:
- Yanlış Planlama:
- Alışveriş listesi yapmadan alışveriş yapmak, gereğinden fazla gıda alınmasına ve bu gıdaların tüketilmeden bozulmasına neden olabilir. Yemek planlarının yapılmaması, dolaplarda unutulan gıdaların son kullanma tarihinin geçmesiyle sonuçlanır.
- Bilinçsiz Tüketim:
- Özellikle büyük porsiyonlar hazırlamak ve tüketemeyeceğimiz kadar yemek yapmak, besinlerin israf olmasına yol açar. Ayrıca, tüketici bilinçsizliği nedeniyle ihtiyaçtan fazlasının alınması da israfı artırır.
- Yanlış Depolama:
- Gıdaların doğru saklanmaması, çabuk bozulmalarına neden olur. Örneğin, meyve ve sebzelerin uygun koşullarda muhafaza edilmemesi, kısa sürede çürümelerine yol açar.
- Aşırı Üretim:
- Gıda endüstrisi ve restoranlar, talepten fazla üretim yaparak israfa neden olabilir. Ürünlerin satılmayan kısmı genellikle atık olarak değerlendirilir.
- Estetik Standartlar:
- Marketler ve tüketiciler, şekil veya boyutları standartların dışında olan meyve ve sebzeleri almazlar. Bu nedenle, kusurlu olarak kabul edilen gıdalar daha tarladayken israf edilir.
Besin İsrafını Önlemek İçin Alınabilecek Önlemler:
- Planlı Alışveriş:
- Alışverişe çıkmadan önce bir liste hazırlamak ve bu listeye sadık kalarak alışveriş yapmak, gereksiz alımları ve israfı önler. Ayrıca, haftalık yemek planları yaparak sadece gerekli malzemeleri almak önemlidir.
- Porsiyon Kontrolü:
- Evde ve restoranlarda porsiyonların kontrol edilmesi, tüketilemeyecek kadar fazla yemek yapılmaması israfı azaltır. Restoranlarda fazla kalan yiyecekler paketlenerek eve götürülebilir.
- Doğru Depolama:
- Gıdaların doğru saklanması, bozulmalarını önler. Örneğin, meyve ve sebzelerin uygun sıcaklık ve nem koşullarında saklanması, raf ömürlerini uzatır. Gıdaların son kullanma tarihlerine dikkat edilmesi de önemlidir.
- Artan Yiyecekleri Değerlendirme:
- Artan yemekler, başka yemeklerde kullanılabilir veya yeniden ısıtılarak tüketilebilir. Artan yiyecekleri değerlendirmek, hem israfı önler hem de ekonomik olarak tasarruf sağlar.
- Toplumsal Bilinç ve Eğitim:
- Gıda israfı konusunda toplumsal bilinç artırılmalı ve eğitimler verilmelidir. Okullarda, iş yerlerinde ve medyada bu konuda farkındalık oluşturmak, uzun vadede israfın azalmasına katkıda bulunur.
- Yaratıcı Yemek Tarifleri:
- Artan veya bozulmaya yüz tutmuş gıdaları değerlendirmek için yaratıcı yemek tarifleri kullanmak, israfı azaltmanın lezzetli bir yolu olabilir.
Bu önlemler, hem bireysel hem de toplumsal düzeyde uygulanarak besin israfının önemli ölçüde azaltılmasına katkı sağlayabilir. Bu sayede hem ekonomik hem de çevresel sürdürülebilirlik desteklenmiş olur.
